Kostholdsrådene som kom ut denne uken, skal vistnok både være bra for miljøet og kroppen. Men har man basert seg litt for tungt på hva resten av verden mener, istedet for å se på sitt eget lokale klima?
Norge må jo importere mye hvis det skal ha ferske grønnsaker på vinterstid. Jeg tror det er viktigere med kortreist mat og basere dietten mer på sesong, enn å blindt si at vi skal kutte ned på kjøtt-inntaket. Og da vil det være tider hvor kjøtt og fisk vil være hoveddelen av måltidene.
Det var jo akkurat det jeg skrev i den opprinnelige kommentaren, at dette gjelder sauekjøtt, som vi spiser for lite av.
Poenget mitt er bare at muligheten for kjøttproduksjon på ellers uproduktiv mark veldig sjelden tas hensyn til når man snakker om klimagevinsten ved å kutte ut kjøtt, og å løfte det frem som noe som bør diskuteres/nevnes.