Nestlé hat vor Jahren seine Eis-Sparte ausgelagert. Nun plant Weltmarktführer Unilever einen ähnlichen Schritt und will das Geschäft mit Magnum und Cornetto abspalten. Warum Eiscreme ein kapitalistischer Problemfall ist.
Das Geschäft mit Eis ist technisch herausfordernder (Kühlkette, anspruchsvolle Fertigung), saisonal schwankend und weniger profitabel als andere Produktlinien.
Das Geschäft mit Eis ist technisch herausfordernder (Kühlkette, anspruchsvolle Fertigung), saisonal schwankend und weniger profitabel als andere Produktlinien.