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👨‍🍳 Macarons chocolat & chocolat menthe 👨‍🍳

Super content du résultat, c’était la première fois que j’utilisais du colorant alimentaire et la couleur menthe est franchement pas mal.
Et à part cela faut que je prête plus attention au pochage et à la cuisson des biscuits, je me suis rendu qu’au moment de démouler mes biscuits chocolat, un bout restait collé au moule de ce fait le biscuit était creux.
Peut-être cuire plus longtemps la prochaine fois.

🔹Recette :
Recette youtube

🔹Difficulté :
8/10.

🔹Conseils :

Album photos

  • A_french_chinese_man@jlai.luOPMFrançais
    3·
    1 year ago

    Merci
    C’est en effet pas facile à faire puisque ça requiert de la minutie et que si le macaronnage est raté le biscuit final le sera aussi mais je dirais tout de même que ce n’est pas aussi difficile qu’on pourrait le croire.